Een ronde stapel Hazır Köy Yufkası op donker hout met gemorst meel
Klassiek
Hazır Köy Yufkası
De dorpsyufka. Dun, soepel, met die typische lichte gebakken smaak. Voor börek, gözleme of om gewoon op te scheuren bij een maaltijd.
Waarvoor u het gebruikt: Börek, gözleme, of opscheuren bij de maaltijd
Gevouwen vellen Böreklik Yufka op donker hout met gemorst meel
Voor börek
Böreklik Yufka
Iets steviger en op maat voor börek. Houdt de vulling vast tijdens het bakken en blijft licht en bladerig in de oven.
Waarvoor u het gebruikt: Börek, sigara böreği, laagjes in de oven
Drie opgerolde Dürüm Lavaş op donker hout met gemorst meel
Voor wraps
Dürüm Lavaş
Soepele, grote wraps voor dürüm en kebab. Buigt mee zonder te scheuren, ook met een volle vulling van vlees, groenten en saus.
Waarvoor u het gebruikt: Dürüm, kebab, wraps met een volle vulling